Het tomatenmesje is voor een mes best klein. Het mespunt is bij meerdere modellen tomatenmesjes gevorkt, dit is om de plakken tomaat makkelijk op te pakken. Een tomaat snijden met een koksmes zou ook een mogelijkheid zijn. De tomaten vel is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het mesje is fijn gekarteld waardoor het probleemloos en zonder rafelen door de schil snijdt. bakken